Bors község számos olyan rendezvénynek a helyszíne, amit nemcsak a helybeliek, de a környékbeli települések lakosai is szívesen előjegyeznek naptárukba. A különböző ételek fesztiváljai, szokások megünneplése, mind-mind helyet kapnak és sok látogatót vonzanak. Ezen gondolatok fényében született meg a nagyszántóiak elképzelése is, hogy az ő falujukban is kell, hogy legyen egy nap, amikor ők lehetnek a vendéglátók, amikor Nagyszántó lesz „a világ közepe”. A rendezvényt ünnepi istentisztelet keretében nyitották meg a helyi református templomban, ahol nem csak a gyülekezet tagjai és a helybeliek, hanem meghívott vendégek és helyi elöljárók is jelen voltak. (...) Ezután Derzsi Ákos a Bihar megyei RMDSZ szenátora köszöntötte az egybegyűlteket, aki elmondta, hogy bár kétkedve fogadta egy újabb fesztivál megszületését, látva a lelkesedést bízik a rendezvény sikerében. A rendezvény ezt követően, a helyi művelődési ház udvarán folytatódott, ahol már javában főttek a finom csülkös ételek, ragyogóan sütött a nap és igazi fesztiválozó időjárás kedveskedett a szórakozni vágyóknak. Két órakor a kultúra és a művészet terjesztése apropóján hivatalosan is átadták a Nagyszántó Galériát, mely a helyi Jósa kúriában lelt otthonra. Az itt megtalálható alkotásokat a Tibor Ernő Galéria művészei ajánlották fel. A meghívott vendégeket ekkor a nagyszántói nőszövetség finom ebédre invitált, megkóstoltatva velük a bográcsban főtt csülkös bableves specialitásukat. (...)
Forrás: Bihari Napló, 2017.10.18
